Auch in diesem Jahr durfte ich für das Kollegium unseren jährlichen Lehrerausflug organisieren. Nach einer gemeinsamen Abstimmung führte uns der diesjährige Ausflug zur Chocolaterie Café Müller, einem traditionsreichen Familienunternehmen, das Schokoladenkunst und Kulinarik auf höchstem Niveau vereint.
Am Freitag, den 24. Oktober 2025, machten sich rund 40 Kolleg:innen der Albert-Einstein-Mittelschule auf den Weg nach Königsbrunn. Beim gemeinsamen Mittagessen genossen wir abwechslungsreiche Gerichte wie Bowls, Pinsa-Rustica, Schnitzel, Burger, Grillgemüse, Pommes, veganes Curry und frische Salate. In entspannter Runde wurde viel gelacht, erzählt und auch neue Kolleg:innen fanden schnell Anschluss.
Anschließend erwartete uns ein genussvoller Schokoladenvortrag: Café-Inhaber Herr Müller führte uns mit viel Leidenschaft, Fachwissen und Charme durch die Welt der Chocolaterie. Im stilvoll gestalteten Ambiente der vom Architekten Gaudí inspirierten Architektur erhielten wir persönliche Einblicke in die Geschichte des Familienbetriebs und die faszinierende Welt der Kakaobohne. Verschiedene Kakaoschoten und -bohnen lagen zur Anschauung bereit, ergänzt durch anschauliche Erläuterungen zur Herkunft, Verarbeitung und Veredelung.
Ein besonderes Highlight war die Verkostung der Schokolade, ein Erlebnis für alle Sinne. In lockerer Runde probierten wir edle Sorten von Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade sowie Pralinen und Baumkuchen. Dabei wurde geschmunzelt, erzählt und gemeinsam genossen. Die warme Atmosphäre und der heitere Austausch stärkten das kollegiale Miteinander auf angenehme Weise. Einige Sorten wurden gleich mehrfach zur Hand genommen, ein deutliches Zeichen für ihre Qualität.
Ein Ausflug, der nicht nur neue Eindrücke bot und kulinarisch verwöhnte, sondern auch Raum für Begegnung, Austausch und das Gefühl „Wir gehören zusammen.“ schuf und das Wochenende auf die süßeste Art einläutete.
Autorin: Aynur Akgüc
